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河粉機的工作過程和日常維護保養方法

發布時間2022-06-14人氣:16

    大型河粉機的(de)工作主要是將磨好了的(de)米(mi)漿自動輸(shu)入(ru)大(da)型河(he)粉機,通(tong)過大(da)型河(he)粉機蒸(zheng)(zheng)箱里面的(de)蒸(zheng)(zheng)氣把它蒸(zheng)(zheng)熟成形(xing),變成河(he)粉,再切條冷卻,這樣一個全自動化過程(cheng)。


河粉機的工作過程和日常維護保養方法


    (1)整機主要(yao)由(you):下米、蒸煮(zhu)、切條、冷卻四大部(bu)分組成。


    (2)涼皮(pi)、面(mian)皮(pi)使先把(ba)面(mian)粉攪拌(ban)成(cheng)(cheng)團,然后(hou)(hou)沖洗摔面(mian)筋,然后(hou)(hou)沉(chen)浸成(cheng)(cheng)面(mian)漿,經(jing)過蒸(zheng)(zheng)汽爐產生蒸(zheng)(zheng)汽來蒸(zheng)(zheng)煮(zhu),蒸(zheng)(zheng)熟(shu)后(hou)(hou)下油、切條。成(cheng)(cheng)型后(hou)(hou)經(jing)過冷卻,用風扇吹冷后(hou)(hou)即可包裝。


    (3)米制(zhi)品使先把大米浸泡,磨成米漿,經過蒸(zheng)(zheng)汽爐產(chan)生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽來蒸(zheng)(zheng)煮,蒸(zheng)(zheng)熟后下油、切條(tiao)。成型后經過冷卻(que),用風(feng)扇(shan)吹冷后即可包(bao)裝(zhuang)。


    大型河粉機的維護保養方法


    第一,不使(shi)用(yong)的時候拿一些東(dong)西將機(ji)器蓋上(shang),這樣(yang)才不會落上(shang)灰(hui)塵(chen),使(shi)用(yong)的時候打掃也比較的省力。


    第二,是(shi)大型河粉機(ji)(ji)(ji)的本身(shen),因為(wei)生產大型河粉機(ji)(ji)(ji)的時候要在機(ji)(ji)(ji)器(qi)上抹上一(yi)些(xie)油,為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)生產出來的河粉光滑,所(suo)以在存放的時候,一(yi)定要靜大型河粉機(ji)(ji)(ji)的機(ji)(ji)(ji)身(shen)擦洗干凈,這樣才能保(bao)證(zheng)機(ji)(ji)(ji)器(qi)沒有(you)異味,也(ye)不會招什么小蟲子,保(bao)證(zheng)機(ji)(ji)(ji)身(shen)的整潔(jie)也(ye)是(shi)為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)食品的安全!


    第三,這些要(yao)通過通電(dian)(dian)才能使用的(de)機器,在存(cun)放的(de)時候要(yao)將(jiang)電(dian)(dian)源拔掉(diao),然后妥善(shan)的(de)保管好(hao)電(dian)(dian)線(xian)線(xian)路(lu),將(jiang)其(qi)包起來,免(mian)得被水(shui)弄濕,或者被老鼠(shu)咬,這是(shi)一個非常嚴重的(de)問題(ti),曾經就出現過因為老鼠(shu)將(jiang)電(dian)(dian)線(xian)咬斷,出現的(de)漏電(dian)(dian)現象,所(suo)以要(yao)十(shi)分注意!


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